GASTRONOMÍA
LA FRITADA DE BERTHITA
El local de Durán está ubicado en Ponce Enríquez y 16 de octubre y en Guayaquil en Venezuela y avenida del Ejército. El sitio es muy tradicional.
Bertha, la 'patrona' de la fritada en Durán, desde hace 56 años
María Bertha Tapia. Comerciante y personaje de la gastronomía serrana en Durán. Arribó a Guayaquil cuando tenía 8 años, junto con su familia.
Dejar su natal Cañar fue una decisión dura pero que valió la pena. Su vida está ligada al negocio de la fritada. A los 12 años empezó junto a su madre a vender anchetas fritas (las vísceras del porcino), en la calle 10 de agosto, en Guayaquil.
El Chanchito de Berthita no solo creció en Durán, sino que también se extendió a Guayaquil. Bertha y sus hijos se encargan de la administración de sus locales. Olga Bastidas, una de sus hijas, cuenta que ya no se vende como antes, debido a que los clientes no conocen dónde están ubicados sus nuevos locales. Tapia tiene 56 años en el negocio de la fritada y los llapingachos
EL REY DE LAS OSTRAS
En este lugar podrás encontrar delicias marinas.
ven y disfruta con tu familia y disfruta de una exquisita comida como comensal.
DIRECCION: CDLA DEMOCRATICA NORTE MZ 11 SL 34 (6,32 km)
CALLE ELOY ALFARO ENTRE SIBAMBE Y SAMUEL CISNEROS Durán, Ecuador
(04) 286-6597
Av. Ponce Enrique, Durán, Ecuador
Dando el recorrido que lleva al colegio Durán a un costado del el parque de la primavera 2 a 35 minutos del centro de Guayaquil.
lineas que llevan son la 18-1.
UBICACIÓN
MANCORITA
Ven y disfruta de la sazón peruana y su sinnúmero platillos.
sal de la rutina y deleita a tu familia con un deliciosa experiencia y disfruta como comensal.
DIRECCIÓN: Ave.Samuel Cisneros y P.V. Maldonado (centro comercial Liga Cantonal Duran local 12 ) (6,68 km)
Durán, Ecuador
(04) 286-0850
BIENVENIDOS AL INFOCENTRO POPULAR GUAYAS - PARRROQUIA ELOY ALFARO